पी-एस शिमला मिर्च के बीज (पीला)
शिमला मिर्च के पौधे, जो काली मिर्च के पौधों के जीनस में होते हैं, न केवल उनके स्वास्थ्य लाभ के लिए लोकप्रिय हैं, बल्कि उनके औषधीय गुणों के लिए भी लोकप्रिय हैं। शिमला मिर्च उन सब्जियों में से एक है जो भारतीय पैंटी में मुख्य है। शिमला मिर्च के पौष्टिक लाभ विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, आहार फाइबर, विटामिन बी 6, पत्ते और कई और अधिक की मात्रा के कारण हैं