पी-एस सफेद प्याज के बीज

भारतीय व्यंजन प्याज (एलियम सेपा) के बिना अधूरे हैं। इसका उपयोग ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए किया जाता है। प्याज अपनी कैलोरी सामग्री को बढ़ाए बिना व्यंजन में स्वाद जोड़ते हैं। सफेद प्याज अपने हल्के और मीठे स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं, जो सलाद और सूप के लिए उत्कृष्ट है। सफेद प्याज के पौधों को उचित भूमिगत बल्ब बनाने के लिए रोजाना 6 से 8 घंटे की धूप की आवश्यकता होती है।