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नूलकोल को भारत में कई नामों से जाना जाता है जैसे कोहलबी या गॉंट गोबी। यह नॉब (कंद) के गठन की विशेषता है, जो कि तने के मोटे होने से पूरी तरह से जमीन से ऊपर उठता है। इस घुंडी को कच्चे या सब्जी के रूप में पकाया जाता है। निविदा पत्ते भी खाद्य होते हैं। पौधे को रोजाना 6 से 8 घंटे धूप की जरूरत होती है।
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