"पी-एस मेथी (मेथी)"
मेथी, या कौर मेथी भोजन के साथ-साथ औषधि के रूप में भारत में बेहद लोकप्रिय है। यह कई व्यंजनों में अच्छी मात्रा में मौजूद है। मेथी एक जड़ी बूटी है, सोया के रूप में एक ही परिवार से संबंधित है, और इसका उपयोग कई तरीकों से किया जाता है जैसे कि ताजा, सूखे, टहनियाँ, जड़ें, बीज, आदि। कुछ ऐसा जो आपके रसोई घर में एक बड़ी भूमिका निभाता है।